Органолептический анализ продуктов питания животного происхождения

Повышение квалификации

Повышение квалификации руководителей и сотрудников организаций по направлению: Органолептический анализ продуктов питания животного происхождения. Обучающие курсы рассчитаны на специалистов со средним специальным и высшим образованием.

Категория слушателей: специалисты со средним профессиональным образованием, бакалавры, специалисты с высшим профессиональным образованием, магистры

Федеральный закон от 28.12.2013 № 412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» обязывает специалистов испытательных лабораторий иметь высшее, среднее или дополнительное профессиональное образование по профилю, соответствующему области аккредитации. Помогаем работникам испытательных лабораторий соответствовать требованиям закона. Удостоверение о повышении квалификации действительно в течение 5 лет.

Заявка на обучение:

Ваше имя:

Телефон:

E-mail:

Нажимая "Отправить" вы даете свое согласие на обработку персональных данных и принимаете политику конфиденциальности

Форма обучения и сроки:

Срок обучения по программам дополнительного профессионального образования зависит от выбранного курса, формы обучения, опыта обучающегося.
Мы рекомендуем уточнять срок проведения курсов и ближайшие наборы в группу у наших специалистов по телефону 8(495)120-31-32

1. Дистанционная

2. Очная

3. Очно – заочная

Учебный план:
  • Показатели качества продуктов питания и методы их оценки 1 ч.
  • Психофизиологические основы органолептического анализа 8 ч.
    – Природа и факторы визуальных ощущений
    – Обонятельные и вкусовые ощущения
    – Осязательные и другие сенсорные ощущения
  • Теоретические основы органолептического анализа 8 ч.
    – Органолептические показатели продуктов питания
    – Методы органолептического анализа
    – Факторы, влияющие на точность результатов органолептического анализа
    – Требования к испытательным лабораториям и условиям проведения органолептического анализа
    –  Отбор и подготовка испытателей
  • Органолептический анализ продуктов животного происхождения 13 ч.
    – Оценка органолептических показателей молока и молочных продуктов
    – Оценка органолептических показателей мяса и мясной продукции
    – Оценка органолептических показателей яичных товаров

Итоговая аттестация по учебному курсу 2 ч.

Требования к образованию слушателей: лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование; лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.

Срок обучения – 32 академических часа.

Форма обучения – определяется совместно образовательным учреждением и Заказчиком (без отрыва от производства, с частичным отрывом от производства, с применением дистанционных образовательных технологий).

Режим занятий – определяется совместно с Заказчиком (не менее 4 часов в день).

Образцы выдаваемых документов:
Для заключения договора на обучение необходимо:

1. Копия диплома об образовании

2. Заявка на обучение

3. Реквизиты (для Юр. лиц)

Запишитесь на курсы обучения: Органолептический анализ продуктов питания животного происхождения

Заявка на обучение:

Ваше имя:

Телефон:

E-mail:

Нажимая "Отправить" вы даете свое согласие на обработку персональных данных и принимаете политику конфиденциальности